Om oss


Vi älskar god mat – och vill gärna få laga den åt er!

Incontro har sedan starten för mer än 20 år sedan blivit ett av landets ledande leverantörer av skolmat. Vår grundidé är väldigt enkel. Med riktigt duktiga kockar och naturliga råvaror kan man leverera god, prisvärd och näringsriktig mat. Våra medarbetare brinner för att göra skillnad, och därför kan vi varje dag servera ett av livets kanske viktigaste mål till era barn och elever.

Tidigare hette delar av vårt företag Albertina Catering. Nu, inför hösten, byter vi namn till Canteen by Incontro på denna del av verksamheten. Detta för att markera att vi tar ytterligare steg i vår utveckling.

I koncernen som driver Incontro finns även restaurangerna Eatery samt de egenägda campusrestaurangerna Campus by Eatery. Läs mer om dessa delar på www.eatery.se samt på www.campusbyeatery.se.

 

VI VILL UTVECKLA MATEN I NÄRA SAMARBETE MED ER

Vi har genom åren utvecklats tillsammans med våra kunder och känner väl till utmaningen att laga god och näringsrik mat till ett lågt pris. Vi vet hur viktigt det är att optimera resursförbrukning, både med tanke på miljön och av ekonomiska skäl. Genom att kombinera ett gott hantverk, aktuell forskning och rön inom näringslära med en kontinuerlig utvärdering och dialog mer er, hittar vi förhoppningsvis ett sätt att skapa långsiktig relation med fokus på kvalitet.

 

VÅRT LÖFTE TILL ER

Ni som är kunder hos oss kan lita på att vi:

  • följer er måltidspolicy samt de riktlinjer ni har kring maten
  • tillagar maten med råvaror av hög kvalitet från utvärderade och godkända leverantörer
  • enbart har KRAV certifierade kök och att all fisk som serveras är MSC-märkt
  • näringsberäknar alla rätter och garanterar att det följer SNRs fastställda rekommendationer
  • har välutbildad personal där köket leds av en köksmästare med erfarenhet från både ”fine dining” och storkök
  • följer kollektivavtal och värnar om justa villkor